Angefangen Aufzuhören

bedeutet für uns, gewohnte Denkweisen und Verhaltensmuster zu hinterfragen und alte, ausgediente Pfade bewusst hinter uns zu lassen.
Wir wollen Neues wagen und dich an unseren kleinen und großen Abenteuern teilhaben lassen.

Schlagwort: nachhaltig heiraten

Mit Babybauch zur veganen Hochzeit

Etwas erschöpft aber gut gelaunt kommen wir zurück von einem sonnenverwöhnten Wochenende in Mannheim. Grund für unsere Reise war die Hochzeit meiner lieben Freundin Ani.

Ani und ich haben uns vor vielen Jahren im Erasmus-Semester in der Bretagne kennengelernt und sind seitdem gute Freundinnen geblieben, trotz all der Distanz. Seit fünf Jahren ist sie mit ihrem Marco liiert und nun wollten sich die beiden auch offiziell das Ja-Wort geben. Ganz zu unserer Freude, wurde komplett vegan gefeiert! Denn seit Ani uns, also meinen Marco und mich, vor vier Jahren besucht hat und unsere Lebensweise dabei hautnah miterlebt hat, ernährt sie sich mit großer Begeisterung selbst rein pflanzlich. Es dauerte nicht lange, bis diese Begeisterung auch ihren Marco ansteckte. So war es für die beiden nach nun drei Jahren pflanzlicher Ernährung selbstverständlich, dass es auch bei ihrer Hochzeitsfeier vegan zugehen sollte.

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Die (wahrscheinlich) erste vegane Hochzeit Bukarests

Unsere lieben Freunde Irina und Catalin aus Rumänien haben wir Anfang des Jahres beim Volunteering in „Sadhana Forest“ Indien kennengelernt. Zu dem Zeitpunkt war Sie schon länger Vegetarierin, Er nur seit wenigen Monaten vegetarisch. Beide waren sehr interessiert daran, mehr über Veganismus von mir zu erfahren und es zeigte Wirkung 🙂 Auf ihrer weiteren Reise durch Indien und auch zurück in Rumänien blieben sie bei der veganen Lebensweise! Nun stand im August ihre Trauung an und für beide war klar, dass für ihr Fest der Liebe kein Tier leiden sollte.

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Verliebt, verlobt, vegan verheiratet – Teil 6 „Der große Tag“

Unsere freie Trauung

Neben der standesamtlichen Trauung, die ein paar Monate zuvor im kleinen Kreise stattgefunden hatte, wollten wir noch einmal in einem romantischen und für uns bedeutsamen Rahmen “Ja” zueinander sagen. Da wir beide konfessionslos sind, haben wir uns dafür einen freien Trauredner gesucht, der diesen ganz besonderen Moment begleitete. Zum Glück haben wir mit Lutz Mahn vom Seminarhaus Lebensfunke genau die passende Besetzung gefunden. Er traute uns mit einem wunderschönen, schamanischen Ritual.

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Verliebt, verlobt, vegan verheiratet – Teil 5 „Tierisch gut aussehen ohne Tierleid“

Wer vegan oder vegetarisch lebt, achtet in der Regel auch darauf, dass für die eigene Kleidung kein Tier leiden und sterben muss. Während wir im Alltag überhaupt keine Probleme haben, tierleidfreie Kleidung zu finden, gestaltete sich das bei unserer Hochzeitskleidung gar nicht so einfach…

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Verliebt, verlobt, vegan verheiratet! – Teil 4 „Nachhaltige Einladungen, Deko und Gastgeschenke“

Umweltfreundliche Hochzeitseinladungen

Auch bei Hochzeitseinladungen kann man aktiv die Umwelt zu schützen. Wir haben uns für nachhaltig produzierte Einladungskarten aus Recycling-Papier entschieden. Zunächst stellte sich die Frage nach dem Design. Von selbstgebastelt, über traditionell romantisch bis hin zu modernen Designer-Karten ist alles möglich.

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Verliebt, verlobt, vegan verheiratet! – Teil 3 „Liebe geht durch den Magen“

Wo bekommen wir gutes veganes Catering?

Für unsere standesamtliche Trauung im kleinen Rahmen haben wir uns ganz einfach für eines unserer Lieblingsrestaurant in Nürnberg entschieden: das Restaurant Bamboooh mit traditioneller Küche aus Sri Lanka. Das hat gleich doppelt zu uns gepasst – zum Einen, weil es dort fantastische pflanzliche Gerichte gibt und zum Anderen, weil wir uns während unserer Reise durch Sri Lanka verlobt hatten! Der nette Restaurantbesitzer nannte uns vorab alle rein veganen Gerichte, die auf der Karte stehen und noch einige, die er extra für uns machen würde und wir haben uns ein leckeres Menü zusammengestellt. Ziemlich unkompliziert 😉

Auf der Suche nach einem passenden Caterer für unsere große Feier habe ich erstmal das World Wide Web befragt und zu den Schlagwörtern “vegan”, “Catering”, “Nürnberg” schon einige Anbieter gefunden. Zusätzlich habe ich in den Vegan Guide, den veganen Stadtführer für die Nürnberger Region geschaut und dort weitere Optionen für Event-Catering und Hochzeitstorten entdeckt. Bei rund 15 Anbietern habe ich per Mail Angebote und Menüvorschläge eingeholt. Einige Mails blieben leider unbeantwortet und manche Menüvorschläge waren nicht wirklich so veganfreundlich, wie es sich auf den Webseiten der Anbieter angehört hatte. Aber ein paar Angebote gefielen uns sehr gut und kamen in die engere Auswahl. Letztendlich hat uns dann ein persönliches Telefongespräch mit dem lieben Martin vom bio-veganen Cateringservice „Frei:Raum“ überzeugt. Martin lebt selbst aus Überzeugung vegan, hat unglaublich kreative Menüideen und verwendet nur zertifiziert biologische Zutaten vom Bio-Bauern Baumannshof. Die meisten Produkte davon sind regional und saisonal und kommen ohne Umwege direkt vom Feld in Martins Küche. Nach einer Verkostung seiner Kochkunst waren wir restlos begeistert und wussten, dass wir den richtigen Caterer für uns gefunden hatten!

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Verliebt, verlobt, vegan verheiratet! – Teil 1+2

Der ultimative Guide für deine tierfreundliche und nachhaltige Hochzeit

Was gibt es Schöneres, als die Liebe? – Dieses Jahr wurde ein Traum für mich wahr, denn ich durfte den Mann meines Lebens heiraten. Und da uns nicht nur die Liebe zueinander verbindet, sondern auch ähnliche Wertvorstellungen, war es selbstverständlich, dass unsere Feier tier-, umwelt- und budgetfreundlich werden soll. Doch meistens hat man ja eher wenig Übung im Heiraten und so war „learning by doing“ angesagt! Unsere Erfahrungen möchte ich nun gerne teilen und dir somit helfen, eure eigene vegane Traumhochzeit zu planen, mit der ihr gleichzeitig euren Geldbeutel und die Umwelt schont. Denn wie du merken wirst, sind die nachhaltigsten Lösungen nicht selten auch die preisgünstigsten 😉

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