Die für uns bisher wichtigste, bewusste Veränderung in unserem Leben war die Entscheidung vegan zu leben. Im Jahr 2013 haben wir angefangen aufzuhören Tierprodukte zu essen.
Was als 4-wöchiges Experiment begann, wurde zu einem Meilenstein in unserer persönlichen und gemeinsamen Entwicklung. Ab diesem Zeitpunkt war unser Interesse an gesunder Ernährung und bewusstem Konsum geweckt und wir fingen an, auch in anderen Lebensbereichen mehr Wert auf Nachhaltigkeit, Ethik und Fairness zu legen. Mehr über unsere 4-wöchige vegane „Challenge“ erfahrt ihr in diesen beiden Artikeln
—> Von vegetarisch zu vegan – Karins Umstellung
—> Von Null auf Hundert zum Veganer – Marcos Umstellung
Mit unseren Rezepten, Infos und Erfahrungsberichten möchten wir dir zeigen, wie einfach es ist, sich gesund zu ernähren und dabei andere zu schützen. Lass dich überraschen, wie lecker und vielfältig die pflanzliche Küche ist! Ganz egal, ob du nur mal ein veganes Rezept probieren möchtest oder gleich mit der 4-Wochen-Challenge starten willst – Mit jeder pflanzlichen Mahlzeit tust du dir, deiner Umwelt, deinen Mitmenschen und den Tieren etwas Gutes. Danke dafür!